お昼ごはんにお好み焼き。ビールが飲みたくなる。

 

 

血圧。自動だと高く出て、手動だと低く出る。とりあえず手動を信じていいらしい。

 

 

 

 

本は、紙派?電子書籍派?
 

本当に好きなのは紙。とりあえず読むか的なのは電子かなー。

 

読みやすさは圧倒的に紙だけど、持ち歩くとしたら圧倒的電子。

 

 

 

田中そばが渋谷にあると知り、喜多方らーめん好きなので早速行ってきました。

 

以前秋葉原で食べたことがありますが、あまり記憶がない。

 

 

パルコの中にあります。デパートでは迷子になりがちですが、それほど広くないフロアなのですぐに見つかる。

 

中華そば770円の食券を買ってカウンターのみの店内へ。

 

 

唐華とかいてなんと読むのだろう。その他にニンニクや胡椒がありますね。

 

小さめの丼にたっぷりのスープ。

 

 

透き通ったスープは豚骨ベースの塩味。ネギの風味も感じます。どストライクで好みです。スープの量がたっぷりなのも素敵。

 

麺は若干縮れている中太平打ち麺。短くてすすりやすく、程よい柔らかさとなめらかさでのどごしが良い。こちらもどストライクで好み。

 

終盤唐華をひとさじ入れてみますと、ちょうどよい辛味がいいアクセントに。


個人的にかなり満足な一杯でした。

 

 

 

 

 

中華そば専門 田中そば店 渋谷パルコ店ラーメン / 渋谷駅神泉駅明治神宮前駅
昼総合点★★★★ 4.5

 

 

 

 

健康に気をつけてやっていること ありますか?
 

「これ怠ると不健康になるかな」って気にしてることはある。

 

・朝ごはんはちゃんと食べる

・うがい手洗いをする(夏でも)

・寝る前にかならず歯を磨く

 

 

運動しないといけないんだけど、とても苦手。

 

 

 

埼玉県小川町に用事がありまして、帰りに何処かでラーメンでもと調べたお店が四つ葉です。

 

かなりの人気店らしく平日でも行列必至とのこと。

 

12時ぐらいについたのですがちょうどタイミングが良かったのか行列は無し。

 

 

その後あれよあれよと行列が。

 

行列は独自ルールで、入り口で食券を買ったら小屋の下に並んでいくスタイル。

 

 

「本日のにぎり」というラーメン屋っぽくない告知が気になりまくりますね。

 

店内はまるで実家のような装い。座敷と掘りごたつがありますね。カウンターも少々。基本相席スタイルですが、行列に比べて店内は空いてるので調整しながら誘導してるんでしょうね。

 

 

四つ葉そばを頼みました。

 

甘みのあるオイリーなスープ。美味しい。

 

 

低温調理のチャーシューも美味しいですね。人気なのもうなずけます。

 

本日のにぎりも頼んでみました。まぐろと〆さば。

 

 

若干大振りな握りはどちらも美味しい。〆さばはとても食べやすい仕上がりです。

 

 

ごちそうさまでした。

 

中華そば 四つ葉ラーメン / 川島町その他)
昼総合点★★★★ 4.0