ずっと気になっていたお店。土曜日の昼に行ってみました。駅でいうと西武新宿線の航空公園駅になるのでしょうが、歩くにはちょっと遠いかな。航空公園の中を散歩がてらに行くならいいのかも。

お店の駐車場は店前の1つしかないですが、道路向かいに航空公園の有料駐車場があるので、車でも安心。

 

 

店内はカウンターのみのこじんまりしたお店です。小さいお子様連れの家族もいくつか見かけて、地元愛され系な客層ですかね。行列ができるぐらいの人気店。

 

限定の背脂煮干しラーメンも気になったのですが、はじめてだったので普通のラーメンを味玉トッピングでお願いしました。

 

 

泡立ったスープと大きめのチャーシューが印象的。

 

豚骨の甘みというか丸みというか旨みというかが押し寄せてくる系。見た目よりも食べやすいですね。

 

卓上にニンニクと辛味噌?があったので途中でいれましたが、この手の「こってり系ラーメン」には最高の味変です。

 

ごちそうさまでした。


 

 

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ぶらり途中下車の旅。電車で旅行いくならどこいきたい?
 

田舎の方にいきたいなー。今住んでるところも十分田舎なんだけど、海が無いので海が見えるところに行きたい。

 

海沿いをひたすら走る電車に乗ってビール飲みたい。

 

 

 

なんとなくガッツリしたものが食べたくて家族でジャンクガレッジへ。

 

 

強風の影響か、倒れたモンキーのウインカーが割れてて辛い気持ちに。

 

お昼から少し外したのですが店内満席で若干の待ち時間。

 

長男は普通に一杯食べられますが、次男はまだ無理なので、麺倍にしてシェア。

 

「取り分けるお椀をください」と言っても嫌な顔せずに持ってきてくれますし、椀の中にはチャーシューが一切れ入っていて、サービス満点ですね。

 

 

アブラとニンニクをお願いしたのですが、ニンニクの量がすさまじい。

 

ニンニクが混ざらないように次男の分を取り分けるので、麺や野菜に比べて結構な量のニンニクを摂取することに。

 

案の定、夜から翌日一杯はお腹がぐるぐるでした。でも美味しいのでやめられない。

 

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好きな「コーヒーの種類」なに?
 

冷たい牛乳入れてぬるくなった「コーヒー牛乳」が好き。

 

 

 

試しに固くなってきたものや、つるが枯れてきたものを収穫。20個近くできたうちの8個。

 

 

ドリルはIKEYAで買ったもの。ひょうたんごっこを使ってひょうたんの中身を発酵させる。

 

結果、相当固くなってからじゃないと中身が十分に出しきれないことに気づいたので、残りはギリギリまで放っておこう。

 

 

そのままぶら下げておくと虫がつくので、排水溝用のネットを使って防虫。

 

手遅れなやつは生贄です。ありがとう。

 

中身を抜いたものは皮がむけるようになるまでひょうたんごっこ液に漬けて放置。