青葉といえば今の魚介豚骨系のラーメンブームを作った一店でもありますが、地元埼玉県狭山市にもしっかりと根づいているようです。

 

 

国道16号沿い、大型ショッピングモールの向かいという好立地もあるのでしょうか。お昼時は待ちが発生するほどです。

 

向かいのショッピングモールにはよく行くのですが、すごい久しぶりに青葉が食べたくなっていってきました。

 

つけ麺も好きなんですが、久しぶりなので普通の中華そばを。思わず大盛りに。

 

 

スープに張った膜がなんとも素敵なビジュアル。大盛りにしたせいなのか、麺の味がとても強かった。

 

薬味があるようなので頼んでみました。ちょっと味が変わってアクセントとしてはいいですね。

 

 

次はつけ麺にしようかな。ごちそうさまでした。

 

 

 

中華そば 青葉 狭山店

昼総合点★★★★ 4.0

 

 

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